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野草餃子を作るワークショップを開催して来ました!

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ぼちぼちファームの畑にて、
野草餃子作りのワークショップを開催してきました。
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↑↑↑
この写真の中に
野草が写ってるって分かりますか?
私にはヤギが好きな雑草にしか見えませんw

雨が降り出しそうな中、
野草を探して、餃子を作って、
その間に私はヤギミルクでカッテージチーズ作り。
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そしてお友達が釣って来てくれた
シーバス(スズキ)でアヒージョ。
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ぼちぼちファームに
鉄板が常設される事になりました(笑)

野草餃子は
全然臭みとかえぐみとかが無くてめちゃウマでした!
これは冷凍しておいてイベントで作りたいなと思うほどでした。
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ブルーベリーのために
畑を平らにしたんだけど、
そのおかげで畑で遊ぶ場所ができたし本当に良かったなぁ。
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2リットルのヤギミルクを二つ使い、
チーズを作りました。

1回目は餃子に入れたり、
ニンニク醤油をかけて食べたり、

2回目は
ブルーベリーと蜂蜜をかけてスイーツに(≧∀≦)

お友達がお友達を連れて来てくれる。
というありがたいご縁に感謝です。

また、希望があれば、
ワークショップを開催してもらうので
ぜひお問い合わせくださいね!
農業体験の問い合わせはこちら。


昼に魚食べたので、
夜ご飯は肉を食べました( ̄▽ ̄)
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盛り盛りサムギョプサル!
めちゃ美味かった!!

お昼でお腹がパンパンだったから、
豚以外の肉は食べられなかったんだけど、
また今度行きましょう〜!

ここは本当に美味しい。
そして人生を語る場所となりました。
これから人生が変わっていくかもしれないお友達に、
私たちも背中で語れるように行動していきます!

#ぼちぼちファーム #野草餃子 #ヤギチーズ #ブルーベリー #蜂蜜 #スズキのアヒージョ #韓国料理 #金泉

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【4月28日】愛知県瀬戸市でひつじの毛刈り体験開催します!@ぼちぼちファーム

4月28日(土曜日)にぼちぼちファームの牧場の中でも

子ヤギといい勝負で人気者の黒ひつじ。

べーちゃんの毛刈り体験を開催します!

ひつじは1年に一回毛刈りを行わないと、
夏の暑さで病気になってしまうそうで、
去年へーちゃんを買って来た時は
毛刈りがしてあったものの、

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一年経過して、
モッコモコになり、
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そろそろ暖かくなって
たので毛刈りの時期となりました。

私自身は毛刈りを体験するのが初めてなので、
糸つむぎや布製品を作っておられる先生にお願いして、
べーちゃんの毛刈りをみんなでしようということになりました。

また、刈った毛は
先生にあげようかと思ったんですけど、
刈りたてほやほやの羊毛も
欲しい人がいると思うという話だったので、

参加者さんで
希望される方にはプレゼントいたします!  

へーちゃんは希少な黒い毛の羊なので、
わざわざ染めなくても黒い物が作れる
珍しい羊毛なんだそうです。

またお昼ご飯は、
ぼちぼちファーム代表の森田が得意とする
段ボールオーブンでピザを焼こうかと思っています。

ピザ生地は用意するので、
それをみんなで広げで丸くして、
野菜やソースなどを塗ってピザを焼きましょう!

1組で1枚ずつ焼けば足りるかなぁ?
足りそうなら

半分がトマトソースで
半分はチーズと果物缶でも乗せて
焼いてから蜂蜜をかけようかなと思ってます。

さらに詳しくはこちらの
イベントページを確認の上、
(Facebookをやっていなくても見られます。)

Facebookのメッセージや
LINE、
kouyou1025gonta@yahoo.co.jp

までメールをください。

どうぞよろしくお願いします!

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【4月22日】ぼちぼちファーム農業体験開催します!

平成30年4月22日に農業体験を行います!!

今回は夏野菜の種まきと苗の植え付け体験です。

先月に種まきときのこの菌打ち体験をしたので、
そこで作った野菜の苗と
他にも苗を買ってきて植え付けしたり、
種まきをしたり、

他にも少し畑を耕したり、
マルチという黒いビニールを敷いたりと
結構まともな作業を一緒に行う予定です。

イベントの詳細はこちらを確認ください!
http://www.fisiltisohbet.com/?p=296

毎回年間の会員さんが面白いので、
みんなに助けられて作業をしております^^

ぜひ今年も助けて下る仲間たち募集です!!
どうぞよろしくお願いします!

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